Vsak piknik mora imeti to sadno solato in mi imamo recept!

07. avgust 2023

Vsak piknik mora imeti to sadno solato in mi imamo recept!

07. avgust 2023

Kadar govorimo o sladicah, imamo pogosto v mislih različne kolače ali sladoled. A ta sadna solata bo zagotovo postala vaša nova najljubša sladica.

Presenetite svojo družino ali goste na naslednjem kosilu s to sladko, edinstveno sadno solato. Odlična kombinacija sladkih breskev, kiselkastih malin in kremnega maskarponeja bo ustvarila pravo simfonijo okusov!

Sestavine:

  • 2 zreli breskvi (lahko tudi nektarini),
  • 50 g sladkorja v prahu
  • 1 žlička listov citronskega timijana,
  • 100 g maskarponeja,
  • 100 ml smetane za stepanje,
  • vanilijev ekstrakt,
  • 50 g prepolovljenih malin,
  • majhna pest pistacij, grobo sesekljanih,
  • 1 žlica javorjevega sirupa.
Foto: Pexels

Priprava:

  1. Breskve ali nektarine razkoščičite in drobno narežite ter rezine razporedite po štirih krožnikih. Potresite z malo sladkorja in potresite z večino timijanovih listov.
  2. Mascarpone, smetano, vanilijev ekstrakt in preostali sladkor stepemo v skledi, da postane svetlo in puhasto
  3. Z žlico ali pipeto nanesite mešanico na breskve ali nektarine in po krožnikih razporedite maline.
  4. Na koncu vse krožnike potresite še z zdrobljenimi pistacijami, preostalimi listi timijana in kančkom javorjevega sirupa.
Foto: Instagram @bbcgoodfood

Avtor
Piše

Meta Vražič

Style. Več novic