Čeprav nas njena serija ni popolnoma prevzela in je pustila mnoge gledalce ravnodušne, je vseeno prinesla nekaj, kar si bomo zagotovo zapomnili – njen čudovit recept za limonino torto.
Ne glede na mešane občutke, ki jih je serija sprožila, se bomo z veseljem zgledovali po tem sladkem mojstrstvu, ki prinaša svežino in nežnost v vsak grižljaj.
Sestavine:
– 2 skodelici moke
– 1 ½ žličke pecilnega praška
– ½ žličke soli
– 1 skodelica sladkorja
– ½ skodelice medu
– 1 skodelica jogurta
– ½ skodelice rastlinskega olja
– 3 jajca
– Sok in lupinica 2 limon
– 1 skodelica svežih malin
Postopek:
Pečico najprej segrejte na 180°C. Pekač s premerom 23 cm namastite in obložite s peki papirjem. V eni posodi zmešajte moko, pecilni prašek in sol. V drugi posodi stepite sladkor, med, jogurt, olje in jajca.
Dodajte limonin sok in lupinico. Suhe sestavine postopoma vmešajte v mokre, dokler ne dobite enotne zmesi. Nežno vmešajte maline, da se ne zmečkajo.
Zmes vlijte v pripravljen pekač in pecite 40–45 minut oziroma dokler zobotrebec, vstavljen v sredino, ne pride ven čist. Torto ohladite, nato pa jo po želji posujte s sladkorjem v prahu ali premažite z lahkotno glazuro.
Ta rahlo kisla in osvežilna torta je popolna izbira za sodobne poročne mize ali kot sladica ob posebnih priložnostih.
Recept je že postal priljubljen na družbenih omrežjih, kjer uporabniki delijo svoje različice te torte, od minimalističnih interpretacij do razkošnih poročnih kreacij, navdihnjenih z originalom. Jo boste poskusili?
