Gotovo ste že slišali, da se iz olupkov krompirja lahko naredi odličen in hrustljav čips. Kaj pa lahko storimo z olupki sveže čebule in česna?
Če imamo preveč bioloških odpadkov je to pogosto zato, ker nam primanjkuje domišljije. Z malo kreativnosti lahko tudi olupki čebule in česna postanejo intenzivna začimba, okusna “jušna” bombica ali celo naravno sredstvo proti insektom.
Začimba iz olupkov
- olupki čebule
- olupki česna
- sol
- poper
- paprika v prahu
- čili v prahu
POSTOPEK:
Olupke čebule in česna operite v vroči vodi in jih pustite namakati približno 20 minut. Vodo, ki ostane, shranite za kasnejšo uporabo.
Olupke razporedite po pekaču in jih sušite v pečici na najnižji temperaturi, dokler niso popolnoma suhi. Nato dodajte ostale sestavine, vse skupaj zmeljite in shranite v kozarcu.
Okusne bombice namesto jušnih kock
- mešana sveža zelišča
- prah iz olupkov čebule in česna
- olivno olje
- model za led
- česen (po želji)
POSTOPEK:
Za okusne bombice najprej drobno nasekljajte poljubna sveža zelišča, jih zmešajte z olivnim oljem in prahom iz olupkov čebule in česna. Mešanico previdno razdelite po modelu za led.
V vsak prostorček dodajte približno čajno žličko mešanice, ki jo prelijete z malo olivnega olja. Ko so kocke zamrznjene, jih lahko uporabljate po potrebi, saj v zamrzovalniku zdržijo več mesecev.
Naravno sredstvo proti insektom
Preostalo vodo iz prvega recepta lahko preprosto uporabite kot naravni odganjalec insektov, ki bo med poletnimi meseci učinkovito pomagal odganjati muhe in komarje, hkrati pa je prijazen do okolja in ne vsebuje kemikalij.
