Poleg tega, da se boste po njem počutili siti in zadovoljni vse do kosila, vam bo ohranjal stabilno raven energije. Pomaga tudi pri doseganju ciljev glede hujšanja in preprečuje jutranje želje po sladkem.
Vključitev beljakovin v vaš zajtrk je tudi ena najbolj zdravih navad, ki si jih lahko pridobite.
Ker smo vsi nenehno v iskanju zajtrka, ki je bogat z beljakovinami in izjemno svež in hranljiv, smo našli recept za zelo enostavno in okusno jed. Ta proteinska skodelica z jagodami in kivijem bo resnično odlična izbira, saj vsebuje kar 25 gramov beljakovin.
Najdemo jih v njeni sestavi, ki temelji na grškemu jogurtu, dodatku lešnikov in chia semen. S tem boste dobili ravno pravšnjo količino zdravih maščob in vlaknin, da boste dolgo siti.
V kolikor želite dodatni vnos beljakovin, lahko vanjo enostavno vmešate nekaj zamrznjenega graha. Ne bojte se, to ne bo spremenilo sladkega okusa jedi, če ne drugega, boste imeli občutek, kot da grešite že navsezgodaj.
Seveda obstaja več različic te čudovite sklede sestavljene iz zdravih dobrot, saj se lahko odločite tudi za dodatke raznovrstnega sadja, oreškov in posipa.
Proteinska skodelica z jagodami (ali malinami) in kivijem
Sestavine za smuti osnovo:
- 1 skodelica zamrznjenih jagod/ malin (zamrznjeno sadje da tisto pravo, gosto teksturo)
- 150g grškega jogurta
- 1 jušna žlica Chia semen
- 50–80 ml mandljevega napitka ali navadnega mleka
- 1/4 skodelice zamrznjenega graha za ekstra proteine in vitamine
Sestavine za posip:
- 1 svež kivi
- 1 pest sesekljanih lešnikov (lahko jih prej tudi malo prepražite za boljši okus)
- Poželji še malo chia semen, kokosov čips ali par svežih jagod
Postopek priprave
V močan mešalnik dodajte zamrznjene jagode, grški jogurt, chia semena, mleko/napitek in zamrznjen grah. Vse skupaj mešajte na visoki hitrosti, dokler zmes ne postane popolnoma gladka in ima gostoto sladoleda.
Če je mešalnik preobremenjen, dodajte še čisto malo mleka oziroma napitka. S tem ne pretiravajte, saj mora biti skleda gostejša od navadnega smutija, da jo lahko jeste z žlico.
Smuti zlijte v globoko skledo in z žlico poravnajte površino. Po vrhu lepo razporedite narezan kivi, sesekljane lešnike in morebitne ostale dodatke.
Če imate radi malce bolj sladke zajtrke, lahko v blender dodate še pol kapljice medu ali javorjevega sirupa saj sta kivi in grški jogurt naravno precej sveža in kiselkasta po okusu.
