Smutiji so poleti med najbolj priljubljenimi obroki, saj so hitro pripravljeni, osvežilni in jih lahko brez težav prilagodimo svojemu okusu. V zadnjem času je posebej priljubljena kombinacija matche, sadja in oreščkov, ki poskrbi za dolgotrajno energijo, vlaknine in zdrave maščobe.

Sestavine:
- 2 žlici mandljevega masla
- 1 zamrznjena banana
- 2 datlja brez koščic
- 30 g sveže špinače
- 1 čajna žlička vaniljevega ekstrakta
- 120–180 ml mleka po izbiri
- 2 čajni žlički matcha prahu
- 5-6 kock ledu
Priprava:
V mešalnik najprej dodajte mandljevo maslo, zamrznjeno banano, datlja, špinačo, vaniljev ekstrakt in mleko. Mešajte toliko časa, da dobite gladko in kremasto zmes.
Nato dodajte matcha prah in led ter vse skupaj še enkrat na kratko zmiksajte. Smoothie postrezite takoj, po želji pa ga lahko na koncu posujete še z malo matcha prahu.
Če imate raje bolj tekočo različico, dodajte še nekaj mleka. Za gostejši smuti uporabite več ledu ali dodajte še polovico zamrznjene banane.

Recept prilagodite svojemu okusu
Če želite še bolj nasiten napitek, lahko smutiju dodate chia ali lanena semena oziroma merico beljakovin v prahu. Tako bo odličen tudi kot zajtrk po vadbi ali hranljiva malica med delovnim dnem.



