Latte iz sladkega krompirja je priljubljena brezkofeinska korejska pijača, narejena iz pireja sladkega krompirja, mleka, sladkorja in mešanice začimb.
Sladki krompir vsebuje veliko vitamina A, izboljšuje delovanje imunskega sistema, imel naj bi pa tudi številne druge koristi, kot je zagotavljanje energije, pomoč pri prebavi in zmanjševanje vnetij.
Za pripravo božanske pijače boste potrebovali le nekaj minut in samo pet sestavin:
- 1 srednje velik sladki krompir
- 300 ml mleka
- 1 žlica sladkorja ali drugega sladila (lahko uporabite tudi dva datlja)
- Cimet ali druge začimbe za posip
Priprava:
Krompir ulipite in ga skuhajte, nato pa ga z vsemi ostalimi sestavinami zmiksajte v mešalniku.
Dobljeno mešanico vlijte v lonec in jo kuhajte na srednjem ognju približno minuto, dokler ni topla in penasta.
Posipajte s cimetom in uživajte!
Seveda lahko mešanici dodate tudi skodelico ali dve espressa.
