Čokoladna torta s kokosom, hitra in okusna

27. februar 2022

Čokoladna torta s kokosom, hitra in okusna

27. februar 2022

Čokoladna torta je klasična poslastica, ki si zasluži mesto v vaši bazi receptov.

Ta super preprost recept, ki vsebuje oves in jogurt, je zdrava alternativa težkim čokoladnim tortam, ki pa je primeren tudi za tiste, ki ne jedo glutena.

Namesto moke so v tem receptu ovseni kosmiči. Oves ne vsebuje glutena, če ni kontaminiran s pšenico, zato je primeren za tiste, ki ne jedo glutena. Torta se postreže hladna in je res preprosta za pripravo.

Sestavine za biskvit:

  • Skodelica ovsenih kosmičev,
  • ½ skodelice kokosove moke,
  • ⅓ skodelice kakava,
  • 1 čajna žlička pecilnega praška,
  • 2 žlici mletega lanenega semena,
  • ½ skodelice naribane temne čokolade,
  • ½ skodelice jogurta,
  • 3 velika jajca,
  • ⅓ skodelice javorovega sirupa,
  • vanilijeva esenca.

Sestavine za kremo:

  • 170 g polnomastnega kremnega sira,
  • 2 skodelici jogurta,
  • 3 žlice javorjevega sirupa,
  • ½ čajne žličke medu.
Foto: Unsplash

Priprava biskvita:

Segrejte pečico na 180 stopinj Celzija in pekač namažite z oljem. V multipraktiku zmiksajte ovsene kosmiče, kakav, pecilni prašek, laneno seme in čokolado. Nato dodajte jogurt, jajca, javorjev sirup in vanilijo ter mešajte še 30 sekund.

Testo nalijte v pekač (zelo bo tekoče) in pecite 28 do 30 minut oz. dokler ni zobotrebec čist, če ga zapičite v testo.

Biskvit popolnoma ohladite in pripravite kremo.

Priprava kreme:

Vse stepite s stepalnikom in postavite v hladilnik. Ko se testo ohladi, jo namažite po biskvitu in posujte s kokosom ter čokolado.

Dober tek!

Avtor
Piše

Meta Vražič

Style. Več novic