Za vogalom prestižnega hotela je vrata v svet čudovitih in slastnih pekarskih mojstrovin odprl nesojeni sous chef hotela. Svetovno slavo si je Richard Hart pridobil kot glavni pek restavracij po vsem svetu, zdaj pa ga je veter pripeljal nazaj v varen objem svojega doma. 

V svojih dvajsetih letih se je zvezdniški pek namreč prijavil na delovno mesto pomočnika kuharja v restavraciji luksuznega hotela Claridge’s, ki je bil takrat v lasti slavnega kuharja Gordona Ramsayja. Zdaj, trideset let pozneje, se je vrnil na “mesto zločina” kot velika zvezda. 

V iskanju kamilice pri naših sosedih

Na poti, ki ga je peljala od kuharja do peka je ugotovil, da ga k delu žene velika ljubezen do kislega testa. Njegov cilj je, da v rodnem Londonu na elitnih tleh enega najboljših hotelov v Angliji ustvari nekaj ikonično britanskega, saj ga navdihujejo prav tradicionalni britanski pekovski izdelki. 

Zanimivo je, da je njegova žena Henrietta Lovell svetovno znana strokovnjakinja za čaje. Ker sta oba obsedena z okusi in zelo predana temu kar počneta, ne preseneča, da se v njunem delu najde tudi nekaj zanimivih stičišč. Ker je Henrietta odgovorna za izbiro čajev povsod, kjer prodajajo Richardov kruh, se bosta zakonca, ki sta v iskanju popolne kamilice, kmalu mudila tudi pri naših sosedih Hrvatih. 

S kakšnimi ugotovitvami in katero kamilico se bosta odpravila v rodno deželo še ni znano, jasno pa je, da bosta pri izbiri izredno metodična. Pekarna Claridge’s namreč slovi kot prostor, kjer se ves dan slavi kakovost in tradicijo. Poleg bogate ponudbe hlebcev iz kislega testa, do klasičnega peciva in slanih dobrot, se kolekcija razteza tudi v linijo elegantnih gospodinjskih pripomočkov za dom. 

Tu najdete vse, od elegantnih gospodinjskih pripomočkov do premišljeno oblikovanih pekovskih pripomočkov. Vsak kos je ustvarjen tako, da je funkcionalen, trpežen in lepo izdelan, kar pomeni da je popoln za vsakodnevno uporabo ali kot darilo.