Zagreb je v zadnjih letih postal prava meka za ljubitelje brunchov. Tukaj je naš izbor petih izjemnih kotičkov, ki jih preprosto morate obiskati:
Boogie Lab – več kot le brunch
Boogie Lab ni zgolj lokal, je izkušnja. Ta edinstven prostor, ki ga najdete na dveh lokacijah (Park Kneževa in Arena Centar), združuje vrhunsko pekarno, brunch bar in prijeten ambient, kjer se boste počutili kot doma.
Njihova specialiteta je kruh, pripravljen s fermentacijo divjega kvasa, kar mu daje polnejši okus, boljšo teksturo in daljšo svežino. Poleg izvrstne hrane pa poskrbijo tudi za sproščeno glasbeno vzdušje, ki ustvari popoln začetek dneva.
Bread Club – kraljestvo kruha in peciva
Bread Club je prava institucija za vse, ki cenijo ročno izdelan kruh in sveže pekovske dobrote. Njihov “Didov kruh” in domača focaccia sta prava uspešnica.
S poudarkom na kakovostnih sestavinah in tradicionalnih metodah peke vas bo Bread Club navdušil s pristnim okusom, ki vas bo spominjal na domačo kuhinjo.
Melt – kreativnost na krožniku
Melt združuje sodobno estetiko s sproščenim vzdušjem, ki vas bo takoj očaral. Njihov brunch meni navdušuje s kreativnimi krožniki, ki kombinirajo sveže sestavine in inovativne okuse. Če si želite nekaj drugačnega, je Melt pravi naslov.
Balance Brunch – ko se zdravo sreča z okusno
Balance Brunch je pravo zatočišče za vse, ki si želite uravnoteženega obroka v čudovitem ambientu. Njihove jedi temeljijo na lokalnih, sezonskih sestavinah in so skrbno pripravljene, da zadostijo tako ljubiteljem zdrave prehrane kot tistim, ki si želijo nekoliko bolj razkošnega zajtrka.
Tu boste našli vse – od slastnih avokado toastov do bogatih smoothie bowlov.
Jolie Petite Patisserie – sladko razvajanje v pariškem stilu
Za ljubitelje sladkega je Jolie Petite Patisserie prava paša za oči in brbončice. Njihova vitrina je polna čudovitih slaščic, ki so videti kot umetniška dela.
Če sanjate o pariškem vzdušju s skodelico kave in rogljičem, je to pravi naslov. Priporočamo, da pridete nekoliko kasneje zjutraj, saj brunch strežejo po deveti uri.
Ne glede na to, kateri brunch kotiček boste izbrali, vas Zagreb zagotovo ne bo razočaral. Vsak od teh lokalov pripoveduje svojo zgodbo in vsi vas bodo razvajali z vrhunskimi okusi ter edinstveno atmosfero. Privoščite si počasen začetek dneva in uživajte v najboljšem, kar ponuja zagrebška brunch scena.
