Pri nabiranju bodite previdni

Izjemna previdnost velja pri nabiranju, kar pomeni, da nabiramo samo gobe, ki jih poznamo in smo prepričani, da so užitne. Ne dotikajte se nobenih sumljivih primerkov.

Nabirajte le zdrave, cele gobe, brez črvov. Grobo jih očistite že na rastišču.

Gobe naj ne bodo glavna jed

Najbolje je, da jih porabite v 24 urah (do uporabe jih shranjujte v hladilniku in ne shrambah, četudi so hladne) ali pa jih ustrezno konzervirate.

Gob ne ponujajte otrokom, starejšim in bolnikom z dietami. Če je mogoče, jih ne uživajte zvečer.

Če pride do zastrupitve

Strupi v gobah imajo potencialno škodljivi učinek na človeške organe. Do zastrupitve največkrat pride zaradi nepoznavanja vrst gob. Pojavijo se lahko prebavne motnje, bruhanje, driska.

Če sumite, da ste se zastrupili, nemudoma poiščite zdravniško pomoč.