Koristi ingverjevega napitka

Ingver in kurkuma vsebujeta naravne protivnetne snovi in antioksidante, ki krepijo imunski sistem in spodbujajo dobro počutje. V mnogih trgovinah lahko najdete že pripravljene napitke v manjših stekleničkah, vendar si lahko napitek preprosto in precej ceneje pripravite sami doma.

Poleg tega lahko doma pripravljen napitek prilagodite svojemu okusu, z dodajanjem in menjavo sestavin, kot so citrusi, črni poper, mango, ananas ali kokosova voda, s katerimi boste vnesli dodano svežino, začinjenost in sladkost.

Sestavine in postopek priprave

Za osnovni recept ingverjevega napitka potrebujete le svež ingver, kurkumo, limono in vodo. V sokovniku ali mešalniku zmešajte vse sestavine, jih precedite in nalijte v steklenico. Vsako jutro si na tešče privoščite en odmerek napitka, ob padcu imunskega sistema pa si ga privoščite večkrat na dan. Napitek lahko primešate tudi v čaj.

Zamenjave in različice

Recept za ingverjev napitek je zelo prilagodljiv. Tukaj je nekaj priporočil za menjavo sestavin:

• Dodajte črni poper: Piperin v črnem popru pomaga telesu absorbirati antioksidativne koristi kurkume. Namesto črnega popra lahko dodate tudi kajenski poper.
• Za sladkejši napitek dodajte ananas ali mango, lahko pa napitek posladkate tudi z javorjevim sirupom ali medom.
• Zamenjajte limonin sok z limetinim.
• Namesto vode lahko uporabite kokosovo vodo; sladokuscem pa bo morda všeč različica z ananasovim ali pomarančnim sokom.

Za največje koristi napitka je priporočljivo, da so vse sestavine sveže in nepredelane.

Shranjevanje

Napitek hranite v hladilniku do enega tedna ali ga nalijte v modelčke za ledene kocke, da ga lahko uživate daljše obdobje. Vsako jutro ali kadar začutite, da vas praska v grlu in da se vas morda loteva prehlad, enostavno odtajajte kocko in uživajte v napitku.