V osnovi gre za to, kako vaše telo uravnava ključne procese, med katerimi so raven sladkorja v krvi, krvni tlak, holesterol ter splošno presnovno ravnovesje.
Strokovnjaki za prehrano opozarjajo, da lahko prav izbira napitka pomembno vpliva na te procese. Eden izmed najbolj učinkovitih, znanstveno podprtih napitkov je 100-odstotni sok granatnega jabolka (Punica granatum).
Zakaj prav granatno jabolko?
Sok granatnega jabolka je izjemno bogat z antioksidanti, predvsem polifenoli, kot so flavonoidi in elagična kislina. Ti delujejo kot varovalni ščit pred oksidativnim stresom in vnetji, kar pomaga ohranjati zdravo presnovo in žilno prožnost.
Prehranska strokovnjakinja Samantha DeVito za revijo EatingWell pojasnjuje: ”Njegov sok je izjemno bogat s polifenoli, vključno z antocianini in elagično kislino, ki pomagajo v borbi proti oksidativnemu stresu.”
V znanstvenem pregledu je bilo ugotovljeno tudi, da lahko redno uživanje soka granatnega jabolka prispeva k izboljšanju dejavnikov presnovnega sindroma, denimo k znižanju krvnega tlaka, izboljšanju občutljivosti za inzulin in uravnavanju holesterola.
Podpora črevesju in presnovi
Vaše črevesje ima ključno vlogo pri delovanju presnove. Zdrav mikrobiom vpliva na uravnavanje sladkorja v krvi ter zmanjšuje vnetja in raven holesterola. Polifenoli iz granatnega jabolka delujejo kot prebiotiki, saj spodbujajo rast koristnih bakterij, kar posredno krepi presnovno ravnovesje.
Rezultati več kliničnih raziskav kažejo, da lahko redno uživanje soka granatnega jabolka vodi do izboljšanja inzulinske občutljivosti in znižanja jutranje ravni sladkorja v krvi. To pomeni, da vaše telo lažje predeluje glukozo in jo učinkoviteje pretvarja v energijo, kar je bistvenega pomena za dobro delujočo presnovo.
Koristi za srce in ožilje
Zdrava presnova je tesno povezana z zdravim srcem. Sok granatnega jabolka lahko pomaga pri zniževanju krvnega tlaka, izboljšanju delovanja žil in uravnavanju razmerja med ”dobrim” (HDL) in ”slabim” (LDL) holesterolom.
Čeprav posamezni učinki niso vedno zelo izraziti, se ob rednem uživanju in v kombinaciji z zdravimi navadami pokažejo kot pomembna podpora presnovnemu zdravju in preprečevanju srčno-žilnih bolezni.
Kako ga vključiti v svoj vsakdan?
Za najboljši učinek izberite 100-odstotni sok granatnega jabolka brez dodanega sladkorja. Priporoča se približno 150 ml na dan. Lahko ga spijete zjutraj ob zajtrku ali po vadbi, ko telo potrebuje podporo antioksidantov.
Če vam je okus premočan, ga preprosto razredčite z vodo (v razmerju 1 : 2) in dodajte nekaj listov mete ali kapljico limoninega soka za svežino.
Da bi dosegli najboljši učinek, sok vključite v uravnoteženo prehrano (z dovolj sadja, zelenjave, beljakovin in zdravih maščob) ter ga združite z rednim gibanjem, kakovostnim spanjem in obvladovanjem stresa.
Sam napitek ne bo naredil čudežev, lahko pa postane dragocen del vsakodnevne rutine, ki spodbuja stabilno presnovo.
Na kaj morate biti pozorni?
Če imate sladkorno bolezen ali katero drugo presnovno motnjo, se pred rednim uživanjem posvetujte z zdravnikom ali dietetikom.
Sok granatnega jabolka je sicer naraven, a vsebuje tudi naravne sladkorje, ki lahko vplivajo na glikemijo. Preverite tudi oznake na embalaži in izberite sok brez dodanih sladil, umetnih arom ali koncentratov, saj ti zmanjšajo koristne učinke.
Raziskave sicer potrjujejo koristi, a hkrati opozarjajo, da so učinki zmerni in delujejo predvsem kot podpora drugim zdravim navadam, ne kot nadomestilo zanje.
