FOOling Around by Fuliranje v Zagrebu prinaša odličen glasbeni program in zabavne dogodke na prostem ves december, ki bodo zagotovili vrhunsko vzdušje.
Med obveznimi postanki pa ostaja Esplanadina adventna hiška, priljubljena postaja vseh, ki radi raziskujejo okuse. Chefinja Ana Grgić Tomić je tudi letos pripravila nabor jedi, ki navdušujejo z domiselnostjo in brezkompromisnim okusom ter bodo brez dvoma očarale prav vsakega ljubitelja kulinarike.
Street food z Esplanadino noto
Hiška, ki velja za eno najprestižnejših gurmanskih postaj adventa, ostaja zvesta svoji filozofiji: brezhibni ulični okusi, a v elegantni interpretaciji. Ana Grgić Tomić in miksolog Vjenceslav Madić Master Kishoni sta tudi to sezono združila ustvarjalnost in pripravila ponudbo, ki prepleta tradicijo in sodobni kulinarični izraz.
Med letošnjimi novostmi je hrustljavi losos v panko drobtinah s sezamom, postrežen z živahno solato in aromatičnim prelivom. Nepogrešljivi Esplanadini kroketi prihajajo v novi različici z drniškim pršutom, paprikovo marmelado, sirovim aiolijem in svežo rukolo.
Buncek tortilja razvaja z okusom domačnosti, ljubitelji toplih jedi pa se bodo razveselili vampov s panceto. Vračajo se tudi legendarni Esplanade burger in kultni zapečeni štruklji, ki ostajajo ena največjih hišnih klasik, na voljo tudi brez glutena.
Sladki del ponudbe je skrbno oblikovala slaščičarka Mirjana Špoljar. Obiskovalce čaka jabolko kuhano v belem vinu s cimetom, s fino orehovo kremo in toplim karamelnim prelivom, čokoladni mousse z zimskimi začimbami ter crumble iz brusnic in pomaranče, ki s svojo toplino popolno zaokroži praznično razpoloženje.
Nepogrešljiv del Esplanadinega adventnega koncepta pa so tudi topli, aromatični koktajli z podpisom Vjenceslava Madića – Master Kishonija. Med njimi izstopa The Štrukli Affair, domiseln topli napitek, ki združuje jogurtov liker in slano karamelo, topel hruškov sok in gin.
Kolekcijo dopolnjujejo tudi The Golden Bee z medenim vinom in viskijem, praznična Esplanadine različica kuhanega vina ter tropsko zimski Esplanade Punch.
Prazniki v Esplanade in glamurozno slovo od leta
Hotel Esplanade je vedno veljal za simbol zagrebškega razkošja, te praznike pa postaja pravi epicenter prazničnega vzdušja in osrednje mesto za družinska srečanja, božične zabave in najbolj glamurozen sprejem novega leta v mestu.
Gostje lahko izberejo bivanje v razkošnih sobah s pogledom na adventno dogajanje ter se prepustijo prefinjenemu vzdušju Lounge in Cocktail Bara, kjer strežejo popoldanski čaj Orient Express, vročo čokolado z borovnicami in hišne praznične sladice.
V restavraciji Zinfandel’s, ki se nahaja v hotelu, bodo štiri adventne nedelje potekali tudi praznični brunchi, ki bodo pričarali pravo čarobno vzdušje.
Najdaljšo noč v letu pa bo zaznamoval veliki silvestrski sprejem v Smaragdni dvorani in restavraciji Zinfandel’s s šesthodno večerjo, spremljavo žive glasbe, penino dobrodošlice in programom za najmlajše.
Letos hotel Esplanade sicer praznuje sto let svojega obstoja. Ob jubileju je zaživel v še posebno prazničnem sijaju in vse obiskovalce vabi, da del te zgodbe doživijo tudi sami.
