Kofein je najbolj razširjena legalna psihoaktivna snov na svetu, ki ne povzroča le dodatnega zagona energije. Kava je od nekdaj veljala za zdravilo proti najrazličnejšim boleznim, kot so tuberkuloza, vodenica ali skorbut.
Vsaj tako je trdil Pasqua Rosée, grški priseljenec, ki je leta 1653 odprl prvo kavarno v Londonu. Čeprav so bile njegove trditve morda nekoliko pretirane, pa se pitje kave še danes povezuje s številnimi koristmi za zdravje.
Kava koristi našim možganom
Študija, objavljena februarja v reviji JAMA, je več kot 40 let spremljala zdravje možganov 130.000 ljudi. Raziskava je pokazala, da je zmerno vsakodnevno pitje kave povezano z manjšim tveganjem za demenco in s počasnejšim upadom kognitivnih sposobnosti.
Raziskovalci so ugotovili, da je bilo tveganje za demenco za 18 odstotkov nižje pri ljudeh, ki so dnevno popili do pet skodelic kave, v primerjavi s tistimi, ki so je pili malo ali nič.
Ključno vlogo pa ima seveda kofein, saj pri ljudeh, ki so pili brezkofeinsko kavo, niso zaznali nobenih kognitivnih koristi.
Druge zdravstvene koristi kave
Pitje kave ima še številne druge koristi za zdravje. Raziskovalci so namreč ugotovili, da je pitje kave povezano z nižjo umrljivostjo v desetletnem obdobju spremljanja.
V primerjavi z ljudmi, ki kave niso pili, so imeli tisti, ki so pili eno skodelico dnevno, 8 odstotkov manjše tveganje za smrt, tisti, ki so popili šest do sedem skodelic dnevno, pa kar 16 odstotkov manjše tveganje.
Študija, objavljena leta 2025 v reviji European Heart Journal, ki je zajela 40.000 Američanov, je pokazala, da so imeli ljudje, ki so kavo pili zjutraj, 16 odstotkov manjše tveganje za smrt iz kateregakoli vzroka in kar 31 odstotkov manjše tveganje za smrt zaradi bolezni srca, v primerjavi s tistimi, ki kave niso pili.
Pri ljudeh, ki so kavo večinoma pili popoldne, pa teh koristi niso opazili.
Nacionalni center za zdravstvene raziskave navaja tudi raziskave, ki kažejo, da pitje kave zmanjšuje tveganje za raka debelega črevesa, raka maternice, Parkinsonovo bolezen in sladkorno bolezen tipa 2.
