V poletnih dneh si ne predstavljamo bolj slastne osvežitve, kot je lubenica. Poleg vitaminov in mineralov, ki jih v teh vročih dneh še kako potrebujemo, ima lubenica tudi visok delež vode, ki ščiti pred dehidracijo. Lubenico običajno postrežemo v obliki znanih trikotnikov, ali narezano na koščke, vendar obstaja še cela vrsta zabavnih načinov priprave.

Okroglo lubenico lahko v le nekaj potezah spremenite v zvezdo družinskega druženja, brez da bi potrebovali kakšne posebne spretnosti.

Pica iz lubenice

Eden od najbolj zabavnih načinov serviranja lubenice, je nedvomno v obliki pice. Priprava je zelo preprosta. Lubenico narežite na enako velike trikotnike, nato pa na vsak kos dajte malo sladke smetane in jo posipajte z vašim najljubšim sadjem. Lahko se pozabavate še s čokoladnim prelivom in pisanimi mrvicami ter tako pričarate najbolj instagramersko jed tega poletja!

Lubenične kroglice

Za pripravo teh osvežilnih kroglic ne potrebujete posebnih pripomočkov. Lubenico preprosto prerežite na polovico in s čajno žličko s krožnimi gibi izdolbite kroglice ter jih postrezite v skledi. Če spadate med sladokusce, lahko kroglicam dodate še malo vaniljevega sladoleda ali pa z njimi popestrite sadno solate. Njam!

Sladoled iz ene sestavine

Vam lubenica ni dovolj osvežilna? Brez skrbi, z blenderjem in hladilnikom lahko postane še bolj osvežujoča. Lubenici odstranite lupino in pečke ter jo v stresite v blender. Mešajte, dokler ne dobite goste zmesi, vendar pazite, da iz nje ne nastane sok. Lubenično zmes dajte v modelčke za sladoled ali led in jih za nekaj ur zamrznite.

Lubenični sok

Iz lubenice lahko pripravite tudi zelo osvežilen in zelo slasten smuti. Lubenici odstranite lupino in pečke ter jo narežite na kose in stresite v blender. Dodajte kepico vaniljevega sladoleda in mešajte, dokler ne nastane slasten sok. Postrezite v kozarcu z listom mete in koščkom lubenice ter uživajte v sladki osvežitvi.