Snejana Andreeva s svojo spletno stranjo The Modern Nonna navdušuje kulinarične navdušence po vsem svetu, na Instagramu pa jo spremlja že skoraj dva milijona ljudi.
Sama pravi, da se je kuhanja naučila od svojih babic, ki jim je pomagala v kuhinji in jih opazovala pri pripravljanju jedi. Objavlja tako sladke kot tudi slane jedi, nedavno pa nas je navdušila z receptom za mehko in kremasto jogurtovo torto iz treh sestavin z bogatim okusom in subtilno sladkobo.
Sestavine
- 315 gramov jogurta (torta bo slajša, če bo jogurt aromatiziran, zato lahko uporabite kokosov jogurt ali jogurt z aromo vanilije)
- 4 jajca
- 55 gramov koruznega škroba
- 1 žlička vanilijevega ekstrakta (po izbiri)
Priprava
Pečico segrejte na 175 °C. V skledo dodajte jogurt in jajca in skupaj dobro stepite. Dodajte koruzni škrob in po izbiri ekstrakt vanilije. Ponovno stepite, dokler masa ni popolnoma gladka, nato pa jo vlijte v obložen pekač in pecite med 50 in 60 minut.
Pustite, da se ohladi, kasneje pa torto prelijte s svežimi jagodami, javorjevim sirupom ali medom.
