Če želite, da vaš dom diši po jesenskih dobrotah, naredite to

Jesen ponuja pravo razvajanje za vsa čutila. Z nižanjem temperatur se v nas zbudi tudi želja po umiritvi in toplini. In čeprav zimsko spanje ostaja le neizpolnjena želja, si lahko doma ustvarimo popolno zavetišče.

Jesen ima prav poseben čar, saj se je po napornem dnevu najlepše ugnezditi na sedežni garnituri, se zaviti v mehko deko ter si privoščiti skodelico čaja ob najljubši knjigi.

A pravi pečat tej jesenski romantiki daje nekaj, kar pogosto spregledamo. Govora je o prazničnih in toplih vonjavah, ki dom spremenijo v pravo oazo udobja.

Ko ustvarimo prijetno dišeče okolje, podzavestno oblikujemo tudi prostor, ki odraža našo osebnost. Poleg tega pa so prav vonjave tiste, ki delujejo kot najmočnejši sprožilci spominov.

Vonj po cimetu, pečenih jabolkih ali vanilji nas pogosto v hipu vrne v otroštvo in na praznične dni pri babici. Domače dišave tako ustvarijo lep most do spominov in prinašajo neprecenljiv občutek topline, ki ga jeseni iščemo na vsakem koraku.

Če se raje izogibate klasičnim osvežilcem zraka, imamo za vas odličen trik, ki je navdušil splet. Vse, kar potrebujete, boste najverjetneje našli kar v svoji kuhinjski omarici.

Za pripravo ne potrebujete nikakršne opreme ali veliko denarja, rezultat pa je tako prijeten, da bo ta preprosta navada gotovo hitro postala vaš najljubši jesenski ritual.

Gre za tako imenovani dišeči jesenski lonec ali “simmer pot”, sestavljen iz dobrot s sadovnjaka in najbolj dišečih začimb, ki jih jeseni radi uporabljamo v kuhinji. Potrebovali boste le manjši lonec, približno 2 do 3 dl vode ter izbrano kombinacijo sadnih krhljev in jesenskih dišav.

Da bo vse skupaj še bolj zabavno, si lahko v kuhinji omislite svoj jesenski “meni” in kombinacije poimenujete po svoje. Mi smo nekaj odličnih idej za poimenovanja in sestavo našli kar na Instagramu.

Ideje za kombinacije vašega dišečega lonca

(Instagram @chasitygeen)

Jabolčni sadovnjak

Sestavine: Krhlji jabolk, cimetove palčke, cele nageljnove žbice (klinčki), vanilija.

Bučna koča

Sestavine: Kosi buče, cimetove palčke, muškatni orešček, nageljnove žbice, vanilija.

Oktobrsko jutro

Sestavine: Krhlji pomaranče, krhlji jabolk, cimetove palčke, rožmarin.

Kuhinja z jabolčnim cidrom

Sestavine: Krhlji jabolk, krhlji pomaranče, cimetove palčke, nageljnove žbice, zvezdasti janež.

Javorjev gozd

Sestavine: Krhlji jabolk, cimetove palčke, rožmarin, javorjev sirup.

Jesenki dež

Sestavine: Jabolčni olupki, rožmarin, cimetove palčke, vanilija.

Začinjena hruška

Sestavine: Krhlji hrušk, cimetove palčke, ingver, nageljnove žbice, vanilija.

Prijetna pekarna

Sestavine: Krhlji jabolk, cimetove palčke, vanilija, muškatni orešček, mandljev ekstrakt.

Kuhinja oktobrske čarovnice

Sestavine: Krhlji pomaranče, krhlji jabolk, cimetove palčke, nageljnove žbice, zvezdasti janež, rožmarin.

Zahvalno jutro

Sestavine: Krhlji pomaranče, brusnice, krhlji jabolk, cimetove palčke, nageljnove žbice, vanilija.

Priprava dišečega jesenskega lonca za topel in domač vonj

Sadje narežite na krhlje ali kolobarje. Če uporabljate jabolčne olupke ali druge ostanke sadja, je to odličen in trajnosten način, da jih porabite.
Vse sestavine, tako sadje kot dišavne začimbe in zelišča, položite v lonec ter jih prelijte z vodo, da so povsem prekrite.
Lonec postavite na štedilnik in počakajte, da voda zavre.
Ko voda zavre, ogenj zmanjšajte, da voda le še komaj opazno brbota. Lonec pustite odkrit, da se opojne arome prosto širijo po vašem domu.
Medtem ko voda počasi izpareva, občasno preverite njeno gladino in po potrebi dolijte še malo vroče vode, da se sestavine ne zažgejo.

Takšen naravni osvežilec zraka lahko na štedilniku nežno brbota tudi več ur. Popoldne ohlajeno vodo s sestavinami preprosto shranite v hladilnik in jo naslednji dan ponovno uporabite.