Toda, kateri je boljši? Če je v ospredju vaše splošno dobro počutje, se morda sprašujete, ali je kateri od teh napitkov boljši z vidika koristi za zdravje. Da bi to ugotovili, je portal Real Simple prosil dietetike, naj določijo, kateri jutranji napitek je boljši, in navedejo, kako posamezni napitki vplivajo na telo.
Prednosti pitja kave
Če obožujete kavo, boste z veseljem izvedeli, da skodelica kave prinaša številne koristi. “Kuhana kava vsebuje antioksidante, vključno s klorogensko kislino in drugimi polifenoli,” pravi registrirana dietetičarka Maddie Pasquariello.
Kot pravi Pasquariellova, so antioksidanti spojine, ki ščitijo telo pred poškodbami celic, saj odstranjujejo proste radikale. To lahko pomaga zmanjšati tveganje za kronične bolezni, kot so bolezni srca in raka.
“Antioksidanti v kavi lahko podpirajo tudi zdravje možganov, presnovno delovanje in razstrupljanje jeter,” pojasnjuje registrirana dietetičarka Samantha Peterson. Tudi kofein v kavi ima nekaj koristi za zdravje, saj lahko pomaga zaščititi pred vnetji.
Prednosti pitja čaja
Tako kot kava so tudi kofeinski čaji, kot sta zeleni in črni čaj, priljubljeni jutranji napitki. Prav tako se ponašajo s seznamom impresivnih koristi za telo. Kot pravi Petersonova sta zeleni in črni čaj napitka polna antioksidantov, saj sta bogata s katehini – zlasti z epigalokatehin galatom (EGCG) v zelenem in teaflavini v črnem čaju.
“Ti antioksidanti podpirajo zdravje srca in ožilja, presnovne spremembe, hormonsko ravnovesje in odpornost imunskega sistema,” pravi Petersonova. “Poleg tega čaj zaradi vsebnosti L-teanina, ki spodbuja mirno, osredotočeno budnost brez treme ali porastov kortizola, ki jih nekateri ljudje občutijo ob kavi, zagotavlja blažji dvig energije.”
Kava ali čaj?
Ste pripravljeni na presenečenje? Nobena izbira ni bistveno boljša od druge. “Na splošno razlika med zamenjavo čaja za kavo ali obratno ne bo imela velikega vpliva na vaše splošno zdravje, če bo vse ostalo enako,” pravi Pasquariellova.
In čeprav je mogoče, da boste s pitjem črne kave namesto črnega ali zelenega čaja dobili več polifenolov in kofeina, je ta dinamika veliko bolj zapletena. “Vaše zdravje je sestavljeno iz veliko več navad in sestavin, zato verjetno ne bi opazili velike razlike v smislu preprečevanja kroničnih bolezni ali izboljšanja splošnega zdravja,” dodaja Pasquariellova.
Kako izbrati?
Če nobena od pijač ni tehnično boljša, kako izbrati med kavo in čajem? Petersonova svetuje, da upoštevajte dejavnike, kot so stabilnost energije, razpoloženje, zbranost, prebava in kakovost spanja. “Pri tem ne gre toliko za to, ali je ena od njih prava, ampak bolj za to, da upoštevate svoje edinstvene potrebe,” pojasnjuje.
Če na primer potrebujete močnejši kognitivni zagon ali zjutraj opravljate intenzivno duševno ali fizično delo, je morda prava izbira kava. Po besedah Petersonove zato, ker zagotavlja bolj takojšen dvig energije. “Prav tako je odlična izbira za tiste, ki dobro presnavljajo kofein in nimajo negativnih stranskih učinkov, kot so tesnoba, prebavne motnje ali motnje spanja,” pravi.
Nasprotno pa čaj zagotavlja mirnejši in dolgotrajnejši dvig energije. “To je morda boljša izbira, če se zaradi kave počutite nervozno ali če jo težko pijete na prazen želodec,” opozarja Pasquariellova.
“Enako velja, če se pogosto zbujate s tesnobo, imate počasen metabolizem kofeina ali se ukvarjate s hormonskim ravnovesjem, zdravjem nadledvičnih žlez ali zdravljenjem črevesja,” pojasnjuje Petersonova. Čaj je lahko dobra izbira, če imate težave z zagotavljanjem hidracije samo z vodo (čeprav je navadna voda seveda vedno optimalna), pravi Pasquariellova.
