Osvežilen poletni obrok: solata iz lubenice in feta sira

20. junij 2023
Osvežilen poletni obrok: solata iz lubenice in feta sira

Osvežilen poletni obrok: solata iz lubenice in feta sira

20. junij 2023
Foto: Instagram

Če ste med tistimi, ki poleti radi jeste lahkotnejšo hrano, a po drugi strani ne odstopate od tega, da bi vaš obrok bil zanimiv in hkrati drugačen, potem imamo za vas recept, ki vas bo navdušil.

Gre za osvežilno solato, v kateri sta glavni zvezdi lubenica in feta sir. Kot se na prvi pogled zdi, gre za res lahek obrok, ki bo idealen v času najvišjih poletnih temperatur, prav zaradi majhnega števila kalorij, ki jih boste s to jedjo zaužili. Po drugi strani pa je zahvaljujoč feta siru tudi izredno hranljiv, saj vas bo za kar nekaj časa nasitil.

Ko slane sestavine kombiniramo s sladkimi živili, postanejo okusi še bolj izraziti, kar povzroči pravo eksplozijo doživetij. Zato mešanica slanega feta sira s sladko lubenico ponuja pravo piko na i. Še posebej, ko ji dodamo začimbe, kot sta meta in bazilika!

Foto: Instagram

Sestavine:

  • pol velike lubenice,
  • 360 g svežih kumar,
  • pol glavice vijolične čebule,
  • 60 g sesekljane mete,
  • 60 g sesekljane bazilike,
  • 240 g feta sira,
  • 60 ml vinskega kisa,
  • 60 ml ekstra deviškega oljčnega olja,
  • lupina in sok 1 limete,
  • sol in poper.
@cassyeungmoney I’m not allowed to arrive without this #watermelonfetasalad ♬ These Boots Are Made for Walkin' – Nancy Sinatra

Priprava:

1. Za to solato je potrebno le očistiti lubenico in jo nasekljati, narezati sveže kumare in vijolično čebulo ter sesekljati meto in baziliko.

2. Vse omenjene sestavine zmešamo, dodamo feta sir, nato začinimo z olivnim oljem, kisom ter po želji solimo in popramo.

3. Vaš obrok je pripravljen v le nekaj minutah in pripravljeni ste na uživanje!

Avtor
Piše

K. F.

Style. Več novic