Po dolgem dnevu je nekaj sladkega, kos pice ali prigrizek ob gledanju najljubše serije pogosto prav tisto, po čemer najbolj hrepenimo. Toda hrana, ki jo zaužijemo tik pred odhodom v posteljo, lahko precej vpliva na kakovost našega spanca.
Medtem ko se telo pripravlja na počitek, se upočasnijo tudi nekateri njegovi procesi, med njimi prebava. Če ga tik pred spanjem obremenimo s težkim, mastnim ali zelo sladkim obrokom, mora namesto umirjanja nadaljevati intenzivno delo. Posledice lahko občutimo kot napihnjenost, pekočo zgago, pogosto prebujanje ali utrujenost naslednji dan.
Katerim živilom se je torej v večernih urah bolje izogniti?
Ocvrta in mastna hrana
Pica, hamburger, ocvrt krompirček in drugi težki obroki so lahko mamljivi, vendar niso najboljša izbira za pozno večerjo. Živila z večjo vsebnostjo maščob se namreč prebavljajo počasneje, zato lahko še dolgo po obroku povzročajo občutek polnosti in teže.
Ko se po takšnem obroku uležemo, se lahko povečata tudi verjetnost zgage in neprijeten občutek v želodcu. Če si zvečer zaželite bolj nasitnega obroka, raje izberite nekaj preprostejšega, na primer zelenjavno juho, lahko solato z beljakovinami ali manjšo porcijo riža z zelenjavo.
Zelo pekoče jedi
Čili in pikantne omake lahko jedem dodajo značaj, vendar, če jih jeste tik pred spanjem, lahko razdražijo prebavila in povečajo izločanje želodčne kisline. Posledica je pekoč občutek v prsih, ki postane še izrazitejši, ko se uležete.
Zelo začinjena hrana lahko pri nekaterih ljudeh povzroči tudi občutek vročine in potenje, zaradi česar se telo težje umiri. Najbolje jo je zato prihraniti za kosilo ali zgodnejšo večerjo.
Citrusi, paradižnik in druga kisla živila
Pomaranče, grenivke in limone veljajo za zdravo izbiro, vendar niso nujno idealen večerni prigrizek. Enako velja za jedi z večjo količino paradižnika, kisa ali kislih prelivov.
Kisla živila lahko namreč spodbudijo refluks oziroma vračanje želodčne kisline v požiralnik. Težava je ponoči še izrazitejša, saj vodoraven položaj telesa olajša njeno vračanje. Če ste nagnjeni k zgagi, takšna živila raje uživajte čez dan.
Sladice in sladki prigrizki
Čokoladna tortica ali vrečka piškotov lahko delujeta kot popoln zaključek večera, vendar velika količina sladkorja tik pred spanjem ni najboljša izbira.
Sladkor lahko povzroči hitro nihanje ravni glukoze v krvi, zaradi česar se telo namesto sprostitve odzove z dodatnim valom energije. Ko raven glukoze pozneje pade, je lahko spanec bolj nemiren, pri nekaterih pa se pojavi tudi nočno prebujanje.
To ne pomeni, da se morate večernemu sladkemu obroku popolnoma odpovedati. Manjša količina navadnega jogurta z nekaj medu ali sadjem je lahko prijaznejša alternativa bogatim sladicam.
Kava ni edini vir kofeina
Večina ljudi ve, da espresso pred spanjem verjetno ni dobra ideja, nekoliko manj očitni pa so drugi viri kofeina. Najdemo ga namreč tudi v črnem in zelenem čaju, energijskih pijačah, kakavu in temni čokoladi.
Ker lahko učinek kofeina traja več ur, vam lahko uspavanje oteži tudi popoldanska skodelica kave. Nekateri ljudje so nanj bolj občutljivi, zato je smiselno opazovati, po kateri uri začne vplivati na vaš spanec.
Za večerno sproščanje so primernejši zeliščni čaji brez kofeina, kot so kamilica, melisa ali meta.
Velike porcije rdečega mesa
Govedina, svinjina in jagnjetina vsebujejo veliko beljakovin, pogosto pa tudi precej maščob, zato zahtevajo daljšo prebavo. Velika porcija mesa pozno zvečer lahko povzroči občutek teže in telesu oteži prehod v stanje počitka.
Za večerjo so običajno prijaznejša izbira lažji viri beljakovin, kot so ribe, piščanec, puran, jajca ali tofu. Pomembna je tudi velikost porcije. Tudi povsem uravnotežen obrok lahko zmoti spanec, če ga zaužijete preveč in tik pred odhodom v posteljo.
Kaj pojesti, ko vas zvečer vseeno premaga lakota?
Odhod v posteljo s popolnoma praznim želodcem prav tako ni vedno najboljša rešitev. Močna lakota lahko oteži spanec ali povzroči prebujanje sredi noči. Pri tem pa je seveda najpomembnejša zmernost. Večerni prigrizek naj ne postane še ena velika večerja, temveč naj zgolj poteši lakoto.
Če potrebujete manjši prigrizek, izberite nekaj lahkega in preprostega. Primerna možnost so manjša porcija ovsene kaše, navaden jogurt, banana, nekaj mandljev ali kos polnozrnatega kruha z nežnim namazom.
Kadar je le mogoče, pa zadnji večji obrok pojejte približno dve do tri ure pred spanjem. Tako bo imelo telo zagotovo dovolj časa, da začne prebavljati hrano.
